蒙自市冷泉镇立足资源优势和区位优势，紧扣村集体经济发展和农民增收主线，不断优化农业种植结构，打造万亩烤烟、万亩万寿菊、万亩生姜、万头肉牛、万头生猪“五个万”产业格局，推动农业产业多元化、标准化和规模化，实现发展兴旺，富民有望。

　　一、万亩烤烟提质增效。坚持“137”红河烟叶高质量发展模式，抓好“稳规模、提质量、转方式、重创新、助增收、强规范”工作，每年种植面积1万亩左右，设立烟站1个，以“公司+烟站+农户”的模式与种植户签订“最低保护价”种植订单收购合同，保障农户收益。

　　二、万亩万寿菊提速进位。万寿菊产业作为农业特色牌之一，种植面积稳定在1万亩以上，引进万寿菊加工企业1家，以“公司+农户”的模式与种植户签订种植订单收购协议，完善种植、收购、加工等产业链各个环节，亩均收益3000元以上，让特色产业“有看点，卖得好”。

　　三、万亩生姜提标扩面。充分发挥辖区土质松软疏水、灌溉便利等优势，引导支持农户发展规模化生姜种植并保持面积1.5万余亩，从技术、资金、储存、销售等方面为种植户提供全方位服务，引进生姜加工企业3家，设置收购点50余个，亩均收益约20000元，打造群众增收新引擎。

　　四、万头肉牛提档升级。建成红河州第一家、云南省并列第一家万头牛场-鹏欣老哈都牧场，养殖安格斯、海福特优质品种牛1万余头，新增就业岗位200个。辖区内有肉牛养殖大户18户，存栏至少600头，其他散户养牛总存栏数在9000头以上。老凹寨、龙古塘等4个肉牛集中养殖小区建成后，肉牛年存栏可达2000余头，全力打造牧业小镇和蒙自“牛”品牌。

　　五、万头生猪提优赋能。引进全国生猪养殖标杆企业温氏集团，冷泉所本底村种猪场年均出栏新法系大白种猪18万头。国平生猪养殖场、启航生猪养殖场、绿源生猪养殖场等一批生猪企业入驻冷泉，年出栏生猪5000余头。温氏生猪养殖合作产业脱贫重点项目一期、二期加快建设，建成后年出栏生猪可达12万头。